Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin für das Netzwerk von IPPEN.MEDIA. Sie verfasst Artikel rund um die Themen Garten und Ernährung.

Wie kann man Tomaten bestäuben? Warum benötigt der Lavendel im Frühjahr einen Rückschnitt? Und wie vertreibt man Blattläuse mit Kaffeesatz? Darüber schreibt die Redakteurin ebenso wie über die schnellste Rotkohlzubereitung und essbares Unkraut.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt. Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Normalerweise dauert es etwa zwei Wochen, bis Paprika und Chili keimen. Wer etwas spät dran ist mit der Vorzucht, kann sich mit einem kleinen Kniff behelfen.
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Da ein Gewächshaus nur beschränkt Platz bietet, sollte man ein paar Punkte beachten, um gesunde Pflanzen und einen maximalen Ertrag zu bekommen.
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Ein Messer, eine Mango, eine Idee: Ein Lifehack zum kinderleichten Schälen der exotischen Frucht stößt im Netz auf Begeisterung.
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Wer die gefährdeten Wildbienen auf den Balkon und in den Garten locken möchte, kann ihnen mit diesen Blumen ein Schlaraffenland für Nektar und Pollen bieten.
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Es müssen nicht immer die Klassiker mit Spargel, Bärlauch und Erdbeeren sein, die im Frühling auf den Tisch kommen. Hier gibt’s auch ein paar ungewöhnliche Ideen.
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Mähroboter werden immer beliebter, sie sparen Zeit und verhalten sich leise. Aber im Garten können sie auch Schäden hinterlassen, daher sollte man die Anschaffung abwägen.
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Tomaten vorziehen: Sechs unverzichtbare Tipps für eine erfolgreiche Anzucht
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Ab Ende Februar geht es los mit der Anzucht der eigenen Tomatenpflanzen. Wer ein paar Dinge beachtet, begünstigt das Wachstum der Pflanzen.
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Der kletterfreudige Kleiber ist als einziger Vogel kopfüber unterwegs in deutschen Gärten
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Vom Federkleid über die Fortbewegung bis zur Futterbeschaffung: Der Kleiber ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Erfahren Sie alles über die bekannte Vogelart.
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Auberginen sollten Sie jetzt unbedingt vorziehen – sonst ernten Sie weniger
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Auberginen wachsen langsam. Damit sie bis Juli genug Sonne tanken, um reife Früchte zu tragen, ist eine frühe Anzucht im Jahr nötig.
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Fisch zubereiten: Mit nur einer Zutat wird die Panade besonders knusprig
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Die krosse Hülle eines panierten Fischs ist dann perfekt gelungen, wenn sie beim Hineinbeißen appetitlich knackt. Mit einer ganz einfachen Methode kann das jeder.
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Für eine bessere Ernte benötigt Ihr Hochbeet einen Frühjahrsputz
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Bevor Sie im März mit der erneuten Bepflanzung des Hochbeets beginnen, sollten Sie es gründlich herausputzen und mit frischer Erde versorgen.
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Eine treibende Knoblauchzehe wird auf der Fensterbank schnell zu Schnittknoblauch
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Austreibender Knoblauch ist nicht nur essbar, er lässt sich auch auf der Fensterbank zu Schnittknoblauch ziehen. Später kann man ihn in den Garten pflanzen.
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Moos loswerden: Vier Methoden, mit denen Sie das Holz der Terrasse nicht beschädigt
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So schön Naturmaterialien auch sind: Eine wetterstrapazierte Holzterrasse ist ein Nährboden für Moos und Algen. Doch es gibt Möglichkeiten, wie man den Belag entfernen kann – mit Hausmitteln.
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Wenn Sie Ihre Ballhortensien noch nicht zurückgeschnitten haben, holen Sie dies schnell nach
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Die Ballhortensie oder auch Schneeballhortensie benötigt im Frühjahr einen Rückschnitt, um nicht zu vergreisen. Die Sorte „Annabelle“ zählt auch dazu.
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Eine Frischluftkur macht überwinterte Kübelpflanzen widerstandsfähiger
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Um die Pflanzen aus dem Winterquartier für ihren Aufenthalt im Garten vorzubereiten, ist es sinnvoll, sie kurzzeitig mit wechselnden Temperaturen abzuhärten.
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Mondkalender März 2023: Wann muss was im Garten erledigt werden?
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Die Gartenarbeit und Saat der Pflanzen kann auch im Monat März nach dem Mondkalender ausgerichtet werden. Erstes Gemüse wird vorgezogen und manche Sorten dürfen schon direkt ins Beet.
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Wie man dem Flammenden Schwert ein zweites Leben schenkt
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Einmal verblüht, geht es mit dem Flammenden Schwert bergab, bis die Zimmerpflanze einige Zeit später stirbt. Aber mit etwas Geduld kann man vorher Ableger machen.
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Wer jetzt Ingwer antreibt, kann bereits im Herbst die ersten eigenen Knollen ernten
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Man benötigt nur eine Ingwer-Knolle aus dem Supermarkt, um sich eine Ingwerpflanze im Topf auf der Fensterbank selber zu ziehen. Später kann sie dann in den Garten.
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Jetzt schon Lavendel schneiden? Für eine schöne Blüte sollten Sie gleich zur Schere greifen
Wohnen

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Für den Rückschnitt des Lavendels im Frühjahr gibt es einige Dinge zu beachten. Unter anderem, den besten Zeitpunkt dafür abzupassen.
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Balsamico oder Apfel? Wie lange Essig haltbar ist, hängt von seiner Sorte ab
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Balsamico oder Apfel? Wie lange Essig haltbar ist, hängt von seiner Sorte ab

Essig kann schlecht werden, auch wenn dies einige Zeit dauert. Dabei gibt es Unterschiede bei Obst- und Branntweinessig. Ob er noch gut ist, lässt sich auf verschiedene Weise prüfen.
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Von Aster bis Sonnenhut – viele Stauden kann man im Frühjahr vermehren
Wohnen

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Wer spätblühende Stauden im zeitigen Frühjahr teilt, hält die Pflanzen gesund und verlängert die Blüte im Herbst. Und man bekommt so ein paar neue Gratis-Exemplare.
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Achtung Allergiker – nicht nur die Blätter der Eibe sind giftig, auch ihre Pollen sollte man meiden
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Ab etwa März fliegen die Eibenpollen. Viele wissen nicht, dass die Pflanze eine Allergie auslösen kann, die sich unter anderem mit Heuschnupfen-Symptomen bemerkbar macht.
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Wenn Ihr Hibiskus den Standort wechseln soll, ist das Frühjahr der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen
Wohnen

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Wenn der Garten-Hibiskus nicht mehr schön blüht oder zu groß geworden ist, sollten Sie der Pflanze einen neuen Platz im Garten gönnen. Beim Umpflanzen muss man aber vorsichtig sein.
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Schneeball- und Rispenhortensien sollten Sie jetzt noch zurückschneiden
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Schneeball- und Rispenhortensien sollten Sie jetzt noch zurückschneiden

Jede Hortensienart hat andere Bedürfnisse beim Rückschnitt. Macht man dabei Fehler, bleibt die Blüte aus. Zwei Sorten sind im Spätwinter dran.
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Schneiden Sie jetzt Ihren Sommerflieder – für einen üppigen Wuchs und Tausende Blüten
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Schneiden Sie jetzt Ihren Sommerflieder – für einen üppigen Wuchs und Tausende Blüten

Ein Rückschnitt des Sommerflieders oder Schmetterlingsstrauchs im Winter sorgt für einen stärkeren Austrieb und große Blüten. Entscheidend ist die richtige Technik.
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Für dichten Wuchs und üppige Blüten: Das Frühjahr ist perfekt, um den Hibiskus zu schneiden
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Für dichten Wuchs und üppige Blüten: Das Frühjahr ist perfekt, um den Hibiskus zu schneiden

Der Hibiskus oder Garten-Eibisch ist mit seinen großen Blüten ein Blickfang. Damit diese auch üppig blühen, ist ein Rückschnitt im zeitigen Frühjahr wichtig.
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Holen Sie Ihre Geranien jetzt aus dem Winterschlaf
Wohnen

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Nach dem Überwintern ist ab Februar die Zeit gekommen, die Geranien zu schneiden, umzutopfen und für den Garten oder den Balkon vorzubereiten.
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Wildtier des Jahres 2023: Wie Sie dem süßen Gartenschläfer helfen können
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Der Gartenschläfer gilt als stark gefährdet. In der Nähe von Menschen lauern auf ihn viele Gefahren. Damit er nicht ausstirbt, kann jeder Gartenbesitzer seinen Teil beitragen.
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„Lebensretter für Pflanzen!“: Tannenzapfen-Kniff zeigt, wann Sie Ihre Blumen gießen müssen
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Die Zimmerpflanzen-Pflege kann so einfach sein: Ein Lifehack zeigt, wie man ganz ohne grünen Daumen jederzeit erkennt, ob eine Pflanze gegossen werden muss.
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Sechs Tipps, wie Ihre Primeln in der Wohnung länger leben
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Primeln in der Wohnung zu halten ist zwar nicht kinderleicht, aber mit der richtigen Pflege und einem passenden Standort hat man viele Wochen Freude an den Pflanzen.
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Für eine frühe Ernte kann man ab Februar Kartoffeln vorkeimen
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Wer es gut plant und ab Ende Februar Kartoffeln vortreibt, kann schon ab Mai Kartoffeln im Beet ernten. Das Vorkeimen hat aber noch weitere Vorteile.
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Von Riesenertrag bis fäuleresistent: Die Tomaten-Newcomer 2023 und ihre Besonderheiten
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Auch dieses Jahr gibt es wieder Tomatensorten im Handel, die einen Anbauversuch wert sind. Sie sind gescheckt, herzförmig oder besonders robust. Und allesamt sehr aromatisch.
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Wer ist wer? Zehn Vögel am Futterhäuschen, die viele Menschen nicht kennen
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Amseln und Kohlmeisen erkennen wohl noch die meisten am Futterspender. Aber beim Stieglitz oder Grünfink ist sich nicht mehr jeder so sicher. Diese Bildergalerie verrät mehr.
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Vier Methoden, mit denen Gemüsesamen besser keimen
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Mit ein paar Techniken kann man beim Saatgut von Tomaten, Zucchini & Co. die Keimfähigkeit erhöhen. Es gehen schneller eine größere Zahl der Samen auf.
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Damit der Pfirsichbaum schöne Früchte trägt, muss man ihn jährlich zurückschneiden
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Sobald der Pfirsichbaum im Frühjahr anfängt zu blühen, muss man ihn zurückschneiden. Wer das versäumt, muss mit Ernteeinbußen rechnen.
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Geht mein altes Saatgut noch auf? Machen Sie die Keimprobe
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Ob das noch was wird? Bevor man ältere Samen einpflanzt und später enttäuscht ist, wenn keine Pflanzen sprießen, sollte man eine Keimprobe machen.
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Auf den Teller geschaut: Wie Promis ihre Frühstücks-Eier am liebsten essen
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Eier sind out? Von wegen. Sogar Stars und Sternchen greifen gern zu den wertvollen Eiweißspendern. Wenn auch manchmal in recht kurioser Form der Zubereitung.
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Um die Schefflera zum Blühen zu bringen, muss man sie vorsichtig gießen
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Um die Schefflera zum Blühen zu bringen, muss man sie vorsichtig gießen

Blüten an der Strahlenaralie sind ein seltenes Gut. Aber der Versuch, die Zimmerpflanze dazu anzuregen, lohnt sich. Dafür ist eine gute Pflege sehr wichtig.
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