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Brot einfach selbst backen – im Blumentopf

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Rezept: Brot aus dem Blumentopf
Teil von Steffen Hensslers Serie „Hensslers schnelle Nummer“ ist ein Rezept für ein Brot aus einem Blumentopf. © Fotos: Dean Pictures/Imago Images, Marion Nickig/dpa | Bearbeitung/Collage: IPPEN.MEDIA

Der Starkoch Steffen Henssler zeigt, wie Sie ein Brot einfach zubereiten können. Der Geheimtrick: Ein Blumentopf.

Kassel – Steffen Henssler, Starkoch und Entertainer, hat mit „Hensslers schnelle Nummer“ ein Format ins Leben gerufen, das kurz und knackig Rezepte erklärt. Bedingung ist für den Koch dabei, dass die Zubereitung nur maximal 25 Minuten dauern darf. Teilweise geht es um Nudel- oder Fleischgerichte – oder, wie in diesem Fall: ums Backen.

In einem seiner zahlreich erschienenen Videos erklärt Steffen Henssler beispielsweise, wie Sie Brot mithilfe eines Blumentopfes backen können. Die Gesamtzeit des Rezepts beträgt zwar – durch die Phasen in denen der Teig „gehen“ muss – rund zwei Stunden, zusammengemixt werden die Zutaten aber definitiv in unter 25 Minuten. Für das Brot benötigen Sie folgende Zutaten:

Zusätzlich benötigen Sie zwei Esslöffel Olivenöl zum Einfetten, fünf Esslöffel Mehl für die Arbeitsfläche und natürlich – einen Blumentopf mit einem Durchmesser von 15 cm. Der Topf sollte – logischerweise – unbenutzt sein.

Blitz-Rezept: So backen Sie Brot in nur einer Minute

Rezept: Brot aus dem Blumentopf

In neun Schritten erfahren Sie, wie Steffen Hensslers Brot aus dem Blumentopf gelingt.

Video: Steffen Henssler erklärt, wie schnelles Brot aus dem Blumentopf gelingt

(tu)

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