Rezept

Schokocrossies selbst gemacht: So einfach zaubern Sie sich den Snack

Schokocrossies in einer Schale.
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Schokocrossies sind der perfekte Snack für zwischendurch.

Sie sind ein Fan von schokoladig-knackigen Snacks? Dann sollten Sie selbstgemachte Schokocrossies probieren! Die Leckerei lässt sich sehr einfach zubereiten.

Sie wollen einen kleinen Snack* für einen entspannten Abend zu Hause auf der Couch? Oder brauchen eine Nascherei für die geladene Gäste? Egal aus welchem Anlass: Schokocrossies sind die perfekte Leckerei, wenn es schnell gehen muss. Die knackigen Nusshäufchen können Sie nämlich mit ganz wenig Aufwand selbst zubereiten.

Schokocrossies-Rezept: Das sind die Zutaten für Ihren Snack

  • 225 g Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade
  • 20 Gramm Butter oder Kokosfett
  • 60 g Cornflakes
  • 60 g gehackte Mandeln oder Mandelblättchen

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So bereiten Sie die selbstgemachten Schokocrossies zu

Die Schokocrossies werden mit zwei Teelöffeln geformt.
  1. Zerhacken Sie die Schokolade grob und lassen Sie diese in einem Wasserbad schmelzen. Rühren Sie die Butter bzw. das Kokosfett unter, bis sie ebenfalls geschmolzen ist. Nun lassen Sie die Mischung kurz abkühlen.
  2. Zerbröseln Sie die Cornflakes ein wenig mit den Händen und vermischen Sie diese mit den Mandeln in einer Schüssel.
  3. Nun geben Sie die Mischung in die Schokolade hinein, bis Cornflakes und Mandeln komplett von der Konfitüre überzogen sind.
  4. Formen Sie mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aus der Cornflakes-Mandel-Schokoladenmischung auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Das Ganze lassen Sie nun etwa zwei Stunden lang an einem kühlen Ort trocknen.

Auch interessant: Gesunde Snacks: So stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch ohne Schokolade und Kekse.

Tipp: Wenn Ihnen die Zartbitter- oder Vollmilchvariante zu langweilig ist, können Sie Ihre Schokocrossies auch mit weißer Schokolade herstellen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! (fk) *Merkur.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

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