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Zitronenwasser einfach zubereiten: So tun Sie sich und Ihrer Fitness etwas Gutes

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Zeit für saure Früchtchen: Zitronen und Limetten haben jetzt Saison
Zitronen sind fürs viele Vitamin C bekannt. © Jens Schierenbeck/dpa

Zitronenwasser ist gesund und erfrischend. Wegen des hohen Vitamin-C-Anteils gilt die Zitrone zudem als Booster fürs Immunsystem.

Zitronen gelten als Booster fürs Immunsystem. Sie sind für ihren hohen Vitamin-C-Anteil bekannt und sollen dabei helfen, den Stoffwechsel und die Fettverbrennung anzukurbeln. Fitness-Experten feiern die Frucht daher auch gern als Schlankmacher. Das wichtige Vitamin bekämpft zudem die freien Radikale, die unsere Zellen vor Hautalterung schützen und wichtig fürs Bindegewebe sein sollen. Zitronen enthalten aber auch Kalium, das wir für die Funktion von Nerven, Herz und Muskeln benötigen. Sie sollten sich an Zitronen also gern regelmäßig bedienen. Saft und Schale der Zitrone eignen sich gut zum Verfeinern oder Würzen von Gerichten. Und bei einer Erkältung soll‘s nicht zuletzt dem Immunsystem helfen, wenn man öfter eine heiße Zitrone trinkt.

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Gesund und erfrischend ist zudem Zitronenwasser. Am besten trinken Sie in der Erkältungszeit jeden Tag ein Glas davon. Aus der Karaffe oder einer Trinkflasche können Sie es auch über den Tag verteilt von unterwegs aus genießen. Selbst zubereiten lässt sich Zitronenwasser mit Hilfe einer Zitronenpresse innerhalb weniger Sekunden: Für einen Liter Wasser (am besten lauwarm) einfach drei bis 4 Zitronen auspressen und das Ganze vermischen. Wer mag, kann das Zitronenwasser zum Beispiel mit Stevia gern ein wenig süßen. Oder mit etwas Minze oder Thymian noch verfeinern.

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Noch ein Tipp: Die schweren und kleineren Früchte haben besonders viel Saft und in der Regel weniger Kerne. Lagern können Sie die Zitronen in kühleren Räumen, aber besser nicht im Kühlschrank, weil die Früchte als kälteempfindlich gelten. (ahu)

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