Warmer Getreidebrei ist was für Frühstücksmuffel

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Frühstück mal anders: Wer morgens nicht so viel runterbekommt, sollte es mal mit warmem Haferbrei probieren. Foto: Jens Kalaene

Wettenberg (dpa/tmn) - Viele Menschen kriegen morgens kaum einen Bissen runter. Andere würden gerne etwas essen, doch ihr Magen reagiert empfindlich. Eine Lösung kann warmer Getreidebrei sein - zum Beispiel appetitlich dekoriert mit Obst und Nüssen.

Wer morgens nur wenig Appetit hat, kann es mit einem warmen Frühstück versuchen. Ein warmer Getreidebrei ist außerdem das Richtige für Menschen mit einem empfindlichen Magen. Den Brei selbst zusammenstellen kann man, indem fein geschrotetes oder geflocktes Getreide, Nüsse und Saaten nach eigener Vorliebe kombiniert und mit frischem Obst ergänzt werden. Darauf weist die Unabhängige Gesundheitsberatung in ihrem Sonderheft "Ernährungstrends" (Ausgabe Februar/März 2015) hin.

Geschmacklich abrunden lässt sich der Brei mit einer Prise Vanille, Zimt oder Zitronenabrieb. Wer lieber ein herzhaftes Frühstück möchte, kann einen Reisbrei mit Brühe und geraspeltem Gemüse versuchen.

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