Gastronomie in Kassel: „Coffeebar Fifteen“ öffnet am Ständeplatz
Die Familie Tauscher will mit der neuen Bar „Coffeebar Fifteen“ am Ständeplatz 15 in Kassel voll durchstarten. Ein Eröffnungstermin steht noch aus.
Kassel - Die Cafés am Ständeplatz/ Ecke Wilhelmsstraße in Kassel haben in den vergangenen Jahren wenig Durchhaltevermögen bewiesen: „The Coffee Store“, „Rokkeberg“ und „Goldmann’s“ sind alle schon wieder Geschichte. Nun öffnet Ende März die „Coffeebar Fifteen“ mit einem etwas anderen Konzept.
Namensgeber des neuen Cafés ist die Adresse Ständeplatz 15. Was mit einer Idee beim Weihnachtsessen in Italien seinen Anfang nahm, wird knapp drei Monate später bereits Realität. „Wir saßen mit meiner Familie am Tisch und haben über Piadine gesprochen“, erzählt George Florin Tauscher. Piadina ist ein italienisches Fladenbrot, das beispielsweise mit Schinken, Rucola und Tomaten gefüllt wird. Aus dem Gespräch über die Spezialität wurde die Idee für eine eigene Cafébar.
Kassler Familie stieß durch Online-Anzeige auf das leer stehende Café
Im Internet stieß die Familie schließlich auf das leer stehende Café. Dort sollen neben Piadine auch andere warme Snacks sowie selbst gemachte Kuchen und Torten angeboten werden. „Ansonsten sind wir eine klassische Cafébar“, sagt George Florin Tauscher. Um die Berufstätigen auf dem Weg zur Arbeit mit Koffein zu versorgen, werde unter der Woche bereits ab 6.45 Uhr geöffnet sein.
Kassel: Bald Basketball, American Football, Fußball und Formel 1 in „Coffeebar Fifteen“
Eigentümer der Gastronomie ist Stefan Tauscher, der Vater von George Florin. Der Sohn wir gemeinsam mit seinem Schulfreund Noah Mantel im Betrieb mitarbeiten. Aktuell ist aber noch der Komplettumbau im vollen Gange. Die alte Einrichtung wurde herausgerissen. Das war auch nötig, weil das neue Konzept im Obergeschoss ab 18 Uhr auch einen Barbetrieb vorsieht. Dort soll es große Fernseher für Sportübertragungen an den Wänden geben. „Basketball, American Football, Fußball, Formel 1“, zählt George Florin Tauscher auf. Am Wochenende sei geplant, auch etwas länger zu öffnen.
Eröffnungstermin steht für Kassler Bar noch aus
Ende März soll die „Coffeebar Fifteen“ öffnen. Der genaue Öffnungstag hängt noch davon ab, wie schnell der Umbau vorangeht.
Ursprünglich hatten sich Stefan Tauscher und sein Sohn auch das seit Mitte Februar geschlossene Café „Immer so“ an der Wilhelmsstraße angeschaut. Wegen der besseren Lage habe man sich für den anderen Standort entschieden. Am Café „Immer so“ hängt bis heute ein Zettel, dass es ab März von neuen Betreibern weitergeführt werden soll. Davon ist aber noch nichts zu sehen. (Bastian Ludwig)
Im vergangenen Jahr kündigten zwei bekannte Gesichter in der Stadt eine neue Gastronomie am Ständeplatz in Kassel an.