Backkultur seit über 122 Jahren

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Immer wenn es das Wetter zulässt: Als beliebter Treffpunkt ist der Café-Garten von „Ehrmann’s“ schon fast zur Institution geworden.

Backen für die Feier – backen für Genießer: Ob für Partys, Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen, Geburtstage und Jubiläen, Familienfeiern, Neueröffnungen,  Weihnachten, Silvester oder für den eigenen Genuss – mit den Backwaren aus dem Hause Ehrmann ist Qualität und Geschmack garantiert.

Seit 1893 erfolgt die Produktion aller Backwaren und Konditoreierzeugnisse in der Meisterbackstube in der Mauerstraße. Auch das dazugehörende Ladengeschäft nimmt in der Gunst der Kunden einen hohen Stellenwert ein.

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Auch die Filiale am Rathausplatz, im Herzen von Vellmar, mit der beliebten Café-Ecke und dem Café-Garten ist Treffpunkt für viele Kunden.

Bäcker- und Konditormeister Kurt Ehrmann, auch ehrenamtlich in beiden Innungen engagiert, trifft den Geschmack der Kunden. Ein wesentlicher Grund hierfür ist auch die Tatsache, dass hinter seiner traditionell ausgerichteten Handwerksbäckerei noch echte Handarbeit steckt. Auch legt Kurt Ehrmann großen Wert darauf, dass die Rohstoffe aus der näheren Umgebung stammen.

Seit 33 Jahren – und dies in der vierten Generation – leitet Kurt Ehrmann mit seiner Ehefrau Irmhild äußerst erfolgreich dieses traditionelle Familienunternehmen.

Umfassende Angebotspalette

Die leckeren Spezialitäten wie Partykörbe, bunte Platten, Kuchenauswahl, Torten, Dekorationen und selbstverständlich jeden Wochentag eine große Brötchen-Auswahl sowie ein ausgewogenes Brot-Sortiment – natürlich auch mit eigenem Sauerteig – werden in der Region geschätzt. Aber auch speziell für Allergiker werden Berliner aus Butterhefeteig hergestellt, die mit Sonnenblumenfett gebacken werden.

Ausgezeichnete Qualität

Durch das Institut für Qualitätssicherung des Deutschen Bäckerhandwerks wurde die Bäckerei- & Konditorei Ehrmann für viele unterschiedliche Brotspezialitäten mehrfach mit der Note „sehr gut“ ausgezeichnet. Diese Prämierungen spiegeln den hohen Qualitätsstandard wieder, den dieser jahrzehntelange Ausbildungsbetrieb für das Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie den Fachverkauf nicht nur bei seinen Produkten inne hat, sondern auch den Auszubildenden bietet.

Öffnungszeiten Rathausplatz 5

Montag bis Freitag: 7.30 bis 18.30 Uhr

Samstag: 7 bis 13 Uhr

Sonntag: 14 bis 17 Uhr

Öffnungszeiten Mauerstraße 4

Montag bis Donnerstag: 6 bis10 Uhr

Freitag und Samstag: 6 bis 12 Uhr

Sonntag: 8 bis11 Uhr (peh)

E Information: Bäckerei & Konditorei Ehrmann in Vellmar

Mauerstraße 4,

Tel. 05 61 / 82 40 83

Rathausplatz 5,

Tel. 05 61 / 82 08 448

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