Asia-Restaurant ist vom IC-Bahnhof in die City gezogen

China-Imbiss Hua Xin hat am Rathaus in Kassel neu eröffnet

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Neueröffnung am Rathaus: An der Oberen Königsstraße 7 hat der China-Imbiss „Hua Xin“ seinen Betrieb aufgenommen. 

Am Kasseler Rathaus, Ecke Obere Königsstraße/Fünffensterstraße, hat der China-Imbiss Hua Xin neu eröffnet. Er war zuvor zehn Jahre lang am IC-Bahnhof Wilhelmshöhe.

„Alles wird hier frisch zubereitet“, sagt Qing Cui: von den selbst gemachten Nudeln bis zu den Brühen für ihre Suppen. Wenn Qing Cui vom Kochen spricht und davon, was sie ihren Gästen im China-Imbiss serviert, leuchten ihre Augen.

Zusammen mit ihrem Mann Bing Wang bietet sie in ihrem neu eröffneten Restaurant „Hua Xin“ an der Ecke Obere Königsstraße/Fünffensterstraße asiatische Gerichte von der Wan-Tan-Suppe bis zum Gebratenen Fischfilet Chop-Suey mit Gemüse.

Traditionelle chinesische Küche: Qing Cui kocht im China-Imbiss am Rathaus.

Aber Qing Cuis Spezialität sind traditionelle chinesische Gerichte aus der nordchinesischen Heimat. Auf der Speisekarte findet der Gast im „Hua Xin“ deshalb Speisen wie „Niurou Lamian“ – selbst gemachte Nudeln mit Rindfleisch – ebenso wie „Qin Cai Rou Pian“ – gebratenes Schweinefleisch mit Sellerie – oder Hongshao Paigu – geschmortes Schweinerippchen. Auch vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte.

Qing Cui und Bing Wang sind erfahrene Gastronomen. Bevor sie an die Obere Königsstraße 7 gezogen sind, haben sie zehn Jahre lang einen gleichnamigen China-Imbiss am IC-Bahnhof betrieben. Die Öffnungszeiten, die sie ihren Gästen bieten, sind opulent: Der China-Imbiss „Hua Xin“ hat täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet, am Sonntag ab 11 Uhr. Für Schüler gibt es reduzierte Preise. Auch verschiedene Eissorten sind im Angebot.

Bevor der China-Imbiss „Hua Xin“ an die Obere Königsstraße gezogen ist, konnte man an dieser Stelle bei „Grimmwald-Waffel“ und später bei „Grimmwald-Grill“ einkehren.

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