Ökomodell-Region Nordhessen

Mehr Bio aus der Region für die Region

Ziegen klettern herum
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Aus der Region für die Region: Bio-Landwirtschaft in der Öko-Modellregion Nordhessen.

Die Ökomodell-Region Nordhessen war die erste in Hessen: Im Landkreises Kassel und im Werra-Meißner-Kreis begann die Arbeit am gemeinsamen Projekt schon im September 2015. Seither ist Silke Flörke für den Landkreis Kassel als Projektkoordinatorin tätig.

Aufgabe der Ökomodell-Region ist es, den Ökologischen Landbau in beiden Landkreisen (seit 2020 auch in der Stadt Kassel) zu fördern, unter dem Motto: „Mehr Bio aus der Region für die Region“.

Es wurden zahlreiche Angebote für die Öffentlichkeit ins Leben gerufen. 2018 und 2019 fanden die „ÖKO-Aktionstage Nordhessen“ statt – eine zehntägige Veranstaltung rund um den Ökolandbau. Auf Biobetrieben, bei Radtouren zu den Höfen und auf Info-Veranstaltungen gab es vielfältige Angebote zum Kennenlernen des Ökolandbaus, die auf reges Interesse stießen. Pandemiebedingt konnten die Öko-Aktionstage 2020 nicht stattfinden. Dieses Jahr werden sie in allen hessischen Ökomodell-Regionen im Aktionszeitraum vom 10. bis 19. September angeboten.

Im September 2016 hat die Ökomodell-Region einen Feierabendmarkt im Rahmen der „Wir sind uns grün“-Aktionswoche (Friedrich-Ebert-Straße, Kassel) als Pilotprojekt mit organisiert. Nach dem erfolgreichen Event haben sich nicht nur weitere Feierabendmärkte an verschiedenen Orten im ganzen Landkreis etabliert, sondern es entstand auch der Anna-Markt in Kassel, auf dem jede Woche (Bio-) Produkte aus der Region angeboten werden.

Unsere Angebote der Sonderveröffentlichung „Landwirtschaft“

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Unsere Angebote der Sonderveröffentlichung „Landwirtschaft“ © HNA
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Um mehr bio und regionale Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung, vor allem in Betriebskantinen zu bringen, gibt es seit 2018 das Projekt „Kantine sucht Region“, ein gemeinsames Vorhaben mit den beiden Kreisbauernverbänden Kassel und Werra-Meißner. Hier vernetzen sich (Bio-)Landwirte, handwerkliche Bio-Verarbeiter und Kantinenbetreiber bei Exkursionen, bioregionalen Verköstigungen oder Speed Dating. Dabei tauschen sie sich darüber aus, wie und in welchem Umfang bioregionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt werden können.

„Auf dem Land produziert – in der Stadt konsumiert“: Mit der „RegioWoche Kassel“ baut die Ökomodell-Region die Vernetzung zwischen Land und Stadt weiter aus. Im Herbst 2021 – falls Corona es zulässt – soll es eine Woche lang ein bioregionales Menü an Kasseler Schulen und Kitas geben, die von lokalen Caterern beliefert werden.

Welche Vielfalt an Bio-Lebensmitteln die nordhessische Region zu bieten hat, kann man auch im BioRegio-Hofladen der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen erfahren. Die mit „Bio von uns“ gekennzeichneten Erzeugnisse stammen vom eigenen Bio-Betrieb, die mit „BioRegional“ ausgeschilderten Bio-Waren stammen von Betrieben aus dem Umkreis.  nh

Kontakt: Silke Flörke Telefon: 06 51 / 8 04 14 31 E-Mail: floerke.modellregion@uni-kassel.de
oekomodellregionen-hessen.de/region/nordhessen

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