Neuer „Food-Hack“ auf TikTok sorgt für Spott: „Es ist eine beschichtete Pfanne“
Auf TikTok verbreitet sich ein neuer „Food-Hack“, bei dem das Öl in einer Pfanne durch den Saft einer Gurke ersetzt wird.
In der Zeit der Social Media teilen Millionen Menschen täglich auf Plattformen wie Instagram oder TikTok ihre Tipps und Tricks mit anderen Usern. Manche dieser Tipps können sehr nützlich sein und werden von vielen gerne übernommen. Andere eher weniger. Ein solcher „eher weniger“ hilfreicher Trick breitet sich gerade auf TikTok aus. In verschiedenen Videos zeigen User, wie sie beim Braten von Eiern das Öl mit etwas anderes ersetzen.
TikTok-Video geht viral: Gurke statt Olivenöl beim Eierbraten
Mit über 2 Millionen Likes und fast 5.000 Kommentaren ist das Video der Userin jana.dvll aktuell eins der am meisten geschauten, neuen Videos auf TikTok. Darin sieht man, wie sie vor dem Braten eines Spiegeleis erst die Oberfläche der Pfanne mit dem abgeschnittenen Ende einer Gurke einreibt, anstatt Öl oder Butter zu nutzen. In der Videobeschriftung heißt es: „Habe das von einer italienischen Großmutter gelernt und werde nie wieder Öl benutzen.“
Am Ende des Videos sieht man ein ganz normal gebratenes Spiegelei, das mit Brot und geschnittenen Gurken serviert wird. Doch trotz der 2 Millionen Likes, hagelt es in den Kommentaren Kritik und Spott an der Methode von der angeblichen italienischen Großmutter.
Kommentare spotten: „Das ist nur Wasser“
Vielen Usern in den Kommentaren fielen mehrere Dinge schnell auf. In erster Linie arbeiten jana.dvll und andere TikTok-User, die den „Trick“ nutzen mit antihaftbeschichteten Pfannen. Sie sind spezifisch darauf ausgelegt, dass das Essen beim Braten auch mit wenig oder gar ohne Öl nicht haften bleibt.
Ein weiteres Problem ist, dass Gurken zu 97 Prozent aus Wasser bestehen. Abgesehen davon verfügten sie über Vitamine der Gruppe B, Vitamin C, K, Kalium und Eisen, die nicht gerade für ihre Antihaft-Eigenschaften bekannt sind. Entsprechend haben viele User in den Kommentaren darauf hingewiesen, dass man genauso gut Wasser in die Pfanne gießen könnte. Der Effekt wäre ähnlich.
- „Es ist einfach nur Wasser.“ - lilammiiii
- „Mädel, ist das eine Antihaft-Pfanne?“ - shashlollll
- „Das Wasser verdampft schon klar bei Hitze. Es liegt an der beschichteten Pfanne“ - mrsxtravel
- „Es ist eine Antihaft-Pfanne, es hätte sowieso nichts geklebt. Gurke bringt nichts.“ - mihail.td
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Ein weiterer User wies außerdem darauf hin, dass Italiener ihr Olivenöl lieben und nicht ersetzen würden: „Eine italienische Großmutter würde niemals Öl durch irgendetwas ersetzen.“ Andere wiesen auch darauf hin, dass gutes Olivenöl in kleinen Mengen auch gesund ist, weil es viele ungesättigte Säuren enthält. Es ergibt also keinen Sinn, das Öl durch eine Gurke zu ersetzen.
Man sollte also lieber beim Olivenöl bleiben oder am besten gleich das perfekt passende Öl für jedes Gericht wählen. Unser Artikel dazu hilft bei der Auswahl.