Spezialität Pinsa Romana

Das Pinsa Imperium in Bad Wildungen wandelt römische Tradition in neuen Foodtrend

Das Pinsa Imperium in der Brunnenstraße 64 in Bad Wildungen heißt seine Gäste herzlich Willkommen.
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Das Pinsa Imperium in der Brunnenstraße 64 in Bad Wildungen heißt seine Gäste herzlich Willkommen.

„Mein Waldeck - lecker und lokal“ heißt die Aktion von WLZ und Waldecker Bank zur Stärkung der Gastronomie. Im Portrait: Pinsa Imperium Bad Wildungen.

Schon vor mehr als 2000 Jahren stand bei den Römern ein ganz besonderes Gericht auf der Speisekarte: Die Pinsa Romana. Sie ist der Ursprung der heute weltbekannten Pizza und die Spezialität des Restaurants „Pinsa Imperium“ in der Bad Wildunger Brunnenstraße 64. Das Lokal hat Francesco Pinto im Dezember 2007 eröffnet und setzt seitdem auf sein Erfolgsrezept. „Nach meinem Studium habe ich in Rom die Pinsa Romana kennengelernt und war so fasziniert, dass ich mich entschlossen habe, eine eigene Pinseria zu eröffnen“, erzählt Pinto.

Damit ist er ein echter Vorreiter, denn das Pinsa Imperium ist die erste Pinseria in Nordhessen. In Italien hingegen ist der knusprige Leckerbissen längst ein Muss und tritt immer mehr aus dem Schatten der klassischen Pizza heraus. Dem Geschmack sind dabei keine Grenzen gesetzt. „Wir belegen unsere Pinsa sowohl herzhaft als auch süß“, sagt Pinto. Zusammen mit der 72-stündigen Sauerteiggärung ergibt das ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die Pinsa Romana ist ein ursprüngliches italienisches Gericht und wird im Bad Wildunger Pinsa Imperium in verschiedenen Variationen zubereitet.

Natürlich muss dazu auch die Atmosphäre passen. In dem neugestalteten Gastraum für bis zu 70 Gäste sorgen Naturtöne, Holztische, altrömische Dekorationsartikel, frische Blumen und natürlich die passende Musik für das rustikale, aber zugleich moderne Flair.

Wer ein Gericht mit Jahrtausende alter Tradition versuchen möchte, mit feinsten Geschmacksvariationen, der sollte sich im Pinsa Imperium von Francesco Pinto und seinem fünfköpfigen Team verwöhnen lassen. Buon Appetito!

Offen

Mo, Di, Mi, So, 12- 22 Uhr
Fr und Sa, 12 - 23 Uhr
www.pinsa-imperium.de

Gewinnspiel - so geht‘s:

Speisen und/ oder Getränke genießen im Zeitraum vom 1. August bis 15. September 2021.
Teilnahmekarte ausfüllen und in Losbox vor Ort einwerfen oder Quittung per E-Mail senden an: leckerlokal@wlz-online.de.
Gewinnchance: 1 von 100 Verzehrgutscheinen im Wert von 50 €.

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