Edle Tropfen, feine Gerichte

Freunde des guten Geschmacks werden in der Vinothek Pawel in Korbach fündig

Edle Tropfen: Neben Weinen aus ganz Europa gibt es auch ausgewählte Spirituosen in der Vinothek Pawel.
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Edle Tropfen: Neben Weinen aus ganz Europa gibt es auch ausgewählte Spirituosen in der Vinothek Pawel.

„Mein Waldeck - lecker und lokal“ heißt die Aktion von WLZ und Waldecker Bank zur Stärkung der Gastronomie. Im Portrait: Vinothek Pawel Korbach.

Erlesene Weine aus den klassischen Anbaugebieten Europas bietet die Vinothek Pawel in der Korbacher Professor-Bier-Straße 7a. In der neu eingerichteten Vinothek serviert Horst Pawel für jeden Anlass den passenden Tropfen: Vom kräftigen, körperreichen Rotwein bis zum fruchtig milden Weißwein.

Dazu passen die leckeren Gerichte mit frischen, regionalen Produkten, die im Bistrobereich angeboten werden. Feine hausgemachte Suppen, frische Salate der Saison, herzhafte Fleischgerichte und leckere Desserts – hier bleiben keine kulinarischen Wünsche offen.

Ein Blick in die vielfältige Speisekarte offenbart Gerichte wie Waldecker Kartoffelrahmsuppe mit Ahler Worscht oder Maritime Fischsuppe, frische Pastavarianten mit Marktgemüse, gemischten Edelfischen und Garnelen, knuspriger Entenbrust oder Rahmgeschnetzelten vom Schweinefilet.

Im Bistrobereich der Vinothek Pawel gibt es wechselnde Tagesgerichte. Beispielsweise Hüsumer Krabben.

Zum Hauptgang werden geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Gemüse-Stampf gereicht oder Kalbsleber in Balsamicosauce, aber auch Schnitzel „Wiener Art“, Rinderfilet „Mignon“ an Pfefferrahmsauce mit Kartoffelrösti oder geräucherter Schweinebauch auf Riesling-Sauerkraut-Kartoffelstampf.

Regelmäßig werden auch besondere Aktionen wie Sekt-Frühstück, Feinschmeckerbuffets oder Candlelight-Dinner angeboten. Freunde guter Tropfen sollten sich eine Weinverkostung mit italienischen, französischen, spanischen und deutschen Weinen nicht entgehen lassen.

Offen

Mo - Sa, ab 9.30 Uhr
So Ruhetag
www.vinothek-pawel.de

Gewinnspiel - so geht‘s:

Speisen und/oder Getränke im Zeitraum vom 1. August bis 15. September genießen.
Teilnahmekarte ausfüllen und in Losbox vor Ort einwerfen oder Quittung per E-Mail an: leckerlokal@wlz-online.de senden.
Ihre Gewinnchance: 1 von 100 Verzehrungsgutscheinen im Wert von 50 Euro.

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