Maritimes Flair aus Kaisers Zeiten

Im Strandhaus No. 12 gibt es Forelle und Zander aus dem Edersee und mehr

Von der Landschaft bis zum Fisch – im Strandhaus No. 12 kann man alle Vorzüge des Edersees genießen.
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Von der Landschaft bis zum Fisch – im Strandhaus No. 12 kann man alle Vorzüge des Edersees genießen.

„Mein Waldeck - lecker und lokal“ heißt die Aktion von WLZ und Waldecker Bank zur Stärkung der Gastronomie. Im Portrait: Strandhaus No. 12.

Nach 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie haben sich Gerlinde Koppelin und ihre Familie einen Lebenstraum am Edersee erfüllt mit der Übernahme des alten Strandbads Waldeck-West an der Ederseerandstraße 8 in Waldeck. Das Anwesen mit maritimen Flair aus Kaisers Zeiten ist seit 2010 in Besitz der Familie und wurde in diesem Zuge restauriert und umgestaltet. Was nicht fehlen durfte war ein neuer Name. Unter Strandhaus No. 12 ist das Lokal seitdem weit über die Grenzen Waldecks bekannt.

Regionale Gerichte neu in Szene gesetzt: Das erwartet die Gäste im Strandhaus No. 12.

Heute bieten die flexibel gestaltbaren Räumlichkeiten Platz für bis zu 120 Gäste. Diese können sich auf frische, saisonale und regional-inspirierte Gerichte freuen. Mit dabei sind Klassiker wie die Edersee-Forelle oder frischer Zander. Neben der Kulinarik sorgen natürlich auch die Gestaltung der Räumlichkeiten sowie die malerische Umgebung direkt am Edersee für das Wohlbefinden der Gäste. „Die Atmosphäre im historischen Strandbad ist uns sehr wichtig und von uns maritim modernisiert und gemütlich eingerichtet“, sagt Gerlinde Koppelin. „Die Gastlichkeit und der wahrscheinlich schönste Blick über den Edersee machen uns einzigartig.“

Beachtung fand das Strandhaus sogar schon in einer großen TV-Produktion. Es diente als Kulisse für den vom Hessischen Rundfunk produzierten Tatort „Wie eins Lilly“ mit Ulrich Tukur in der Hauptrolle.

Offen

In der Hauptsaison täglich. In der Nebensaison wechselnde Ruhetage. Küche: 12 - 21 Uhr.

Gewinnspiel - so geht‘s:

Speisen und/ oder Getränke genießen im Zeitraum vom 1. August bis 15. September 2021.
Teilnahmekarte ausfüllen und in Losbox vor Ort einwerfen oder Quittung per E-Mail senden an: leckerlokal@wlz-online.de.
Gewinnchance: 1 von 100 Verzehrgutscheinen im Wert von 50 €.

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