Süße oder deftige Leckereien

Spezialitäten-Restaurant-Café Waffelhaus in Bad Wildungen

Das Waffelhaus in Bad Wildungen mit seiner großzügigen Ter-
rasse.
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Das Waffelhaus in Bad Wildungen mit seiner großzügigen Ter- rasse.

„Mein Waldeck - lecker und lokal“ heißt die Aktion von WLZ und Waldecker Bank zur Stärkung der Gastronomie. Im Portrait: Waffelhaus in Bad Wildungen.

Anton Janzer ist Koch mit Herz für gute Küche. Deutsche Spezialitäten stehen in seinem Restaurant und Café ganz oben auf der Speisekarte. Das urig-ländlich eingerichtete Waffelhaus an der Bilsteinstraße in Bad Wildungen gehört zu den bekanntesten Locations in der Kurstadt. So kommen immer wieder Prominente, selbst Fernsehteams haben hier schon gedreht.

„Wir produzieren alle Speisen selbst“, betont Anton Janzer und sagt: „Da uns die Frische der Zutaten sehr wichtig ist, bieten wir viele Spezialitäten an, die zur aktuellen Saison und zur hiesigen Region passen. Trotzdem sind wir stets auch für andere Rezepte offen.“

Besonders lecker sind die frischen, riesigen Waffeln, die es in über 150 Rezeptvariationen mit vielen verschiedenen Soßen gibt. Süß oder deftig – hier kommt jeder Genießer auf seinen Geschmack. Und wer mag, kann sogar Waffeln aus Kartoffelteig probieren oder die Leckereien mit Früchten, Nüssen oder Alkohol kosten. Selbst für Diabetiker und Allergiker gibt es leckere Rezepte.

Beliebt sind im Waffelhaus aber auch die herzhaften Klassiker wie zum Beispiel Schnitzel, „das selbstverständlich von Hand paniert und in der Pfanne gebraten wird“, so der Küchenchef. Zudem kommen Liebhaber der hessischen Hausmannskost garantiert auf ihre Kosten. Und dem nordhessischen Appetit entsprechend gibt es im Waffelhaus sehr üppige Portionen. Übrigens: Die schwierige Coronazeit hat das Team von Anton Janzer genutzt, um das Restaurant gründlich zu renovieren und umzubauen.

Offen

Offen: Mi - So 12 - 18 Uhr
www.waffelhaus.de

Gewinnspiel - so geht‘s:

Speisen und/oder Getränke im Zeitraum vom 1. August bis 15. September genießen.
Teilnahmekarte ausfüllen und in Losbox vor Ort einwerfen oder Quittung per E-Mail an: leckerlokal@wlz-online.de senden.
Ihre Gewinnchance: 1 von 100 Verzehrungsgutscheinen im Wert von 50 Euro.

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