Schoki in der Bratwurst: Geht das?

Schoki in der Bratwurst: Geht das?

Calden, 19. August 2016: Die Landfleischerei Koch in Calden hat mit ihrer Gummibärchen-Bratwurst einen Volltreffer gelandet. Die Kombination von süß und deftig kommt bei den Kunden gut an. Wir haben die experimentierfreudigen Fleischer mit der Kamera besucht und vor eine neue Herausforderung gestellt: Funktionieren auch Schokolinsen in der Bratwurst? Und schmeckt das überhaupt? Wir haben mit Juniorchefin Katharina Koch den Test gemacht, die beim Herstellen der Wurst ganz schön arbeiten musste.

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