Aus El Solin wird Ché Bar
In Northeims Gastronomie-Szene tut sich was: Am Freitag, 10. März, wird in dem ehemaligen und seit Dezember geschlossenen El Solin, Markt 4, in Northeim das Restaurant Ché Bar eröffnet.
Northeim – Die Brüder Mehmeti haben die Räume zu einem Restaurant mit Bar und Lounge umgestaltet.
Die Besucher können sich auf eine vielseitige Speisekarte mit Burgern, Pasta, Schnitzeln und auch Tapas freuen, kündigen die beiden an. „Wir wollen etwas bewegen in Northeim“, betonen die zwei erfahrenen Gastronomen. So ist vorgesehen, dass es an jedem zweiten Samstag im Monat Livemusik oder einen DJ gibt. Auch zur Eröffnung wird ein DJ für Musik sorgen.
Das neugestaltete Lokal verfügt zudem über eine Prosecco- und eine Whiskey-Lounge. Und selbstverständlich werde es auch wieder Cocktails geben, wie in der Garrison Bar.
Denn die beiden Brüder bringen bereits Erfahrungen aus der Gastronomie mit. So haben sie bislang die Garrison Bar in der Sonnenpassage und das Aperitivo (ehemals Bepi) an der Breiten Straße betrieben. Zudem organisieren sie unter dem Namen Garrison Events verschiedene Partys und Konzerte in und um Northeim.
„Wir freuen uns, dass wir einen Nachfolger für die Garrison Bar gefunden haben“, berichten die Brüder. Dort gehe es nun unter anderer Federführung als „Amigo“ weitergehen. Am Aperitivo wollen sie aber auch in Zukunft festhalten, betonen sie.
Der Name Ché Bar leite sich vom Südamerikanischen ab. Da stehe „Ché“ umgangssprachlich für Kumpel und Freund, erklären sie. Das sei dann auch das Motto des Restaurants, hier sollen sich die Gäste als Freunde des Hauses wohlfühlen. Und die Brüder haben schon Pläne für die Zukunft, sie wollen versuchen, wieder Deutschlandspiele der Europa- oder Weltmeisterschaften auf großer Leinwand zu übertragen. Doch jetzt steht zunächst die Eröffnung der Ché Bar am Freitag ab 17 Uhr an. Reservierungen dafür sind unter 0 55 51/9 08 11 70 erwünscht.
Geöffnet ist die Ché Bar dann montags bis donnerstags von 11 bis 23 Uhr, freitags von 11 bis Open End, samstags von 9 bis Open End und sonntags von 9 bis 22 Uhr. Aktuell suchen die Brüder noch weitere erfahrene Theken- und Servicekräfte. (rom)