Besuch in Bayern

Hüten und Hollywood: Tradition am Tegernsee

Die Trachten gehören nach Bayern - und die Hüte zu den Trachten: Rund um den Tegernsee werden Traditionen geschätzt. Foto: Alpenregion Tegernsee-Schliersee
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Die Trachten gehören nach Bayern - und die Hüte zu den Trachten: Rund um den Tegernsee werden Traditionen geschätzt.
Am Tegernsee in Bayern ist man stolz auf die heimischen Betriebe. Foto: Lea Sibbel
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Am Tegernsee in Bayern ist man stolz auf die heimischen Betriebe.
In der Papierfabrik werden die berühmten Umschläge für die Oscars gefertigt. Foto: Lea Sibbel
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In der Papierfabrik werden die berühmten Umschläge für die Oscars gefertigt.
Anja Wackerhage ist eine von mittlerweile rund 110 Mitarbeitern in der Büttenpapierfabrik in Gmund. Foto: Lea Sibbel
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Anja Wackerhage ist eine von mittlerweile rund 110 Mitarbeitern in der Büttenpapierfabrik in Gmund.
In der Büttenpapierfabrik in Gmund spucken die großen Anlagen 120 Meter Papier in der Minute aus. Foto: Lea Sibbel
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In der Büttenpapierfabrik in Gmund spucken die großen Anlagen 120 Meter Papier in der Minute aus.
Der 30-jährige Martin Wiesner führt seit zehn Jahren seine eigene Hutmacherei. Foto: Lea Sibbel
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Der 30-jährige Martin Wiesner führt seit zehn Jahren seine eigene Hutmacherei.
In der kleinen Gemeinde Kreuth am Tegernsee liegt auch die Hutmacherei von Martin Wiesner. Foto: Alpenregion Tegernsee-Schliersee
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In der kleinen Gemeinde Kreuth am Tegernsee liegt auch die Hutmacherei von Martin Wiesner.
Für einen maßgeschneiderten Hut braucht es auch eine passende Holzform, auf der der Hut geformt wird. Foto: Lea Sibbel
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Für einen maßgeschneiderten Hut braucht es auch eine passende Holzform, auf der der Hut geformt wird.
Andreas und Anna-Maria Liedschreiber brennen ihre eigenen Liköre. Foto: Lea Sibbel
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Andreas und Anna-Maria Liedschreiber brennen ihre eigenen Liköre. 

Rund um den bayerischen Tegernsee lebt die Tradition. Sie zeigt sich nicht nur in den Trachten. Ein Familienbetrieb zum Beispiel strahlt ein bisschen im Glanz Hollywoods.

Zwölf Hasen braucht es für einen Hut aus Velours, rechnet Martin Wiesner vor. Liebevoll streicht er über einen. Die Oberfläche glänze ganz besonders, erzählt er seinen Gästen. Er schere die Hüte nach der Anfertigung nämlich noch einmal. Wiesner ist erst 30 Jahre alt, aber schon seit einem Jahrzehnt im Hutgeschäft. 20 Jahre war er alt, als er sich mit seiner Hutmacherei selbstständig gemacht hat. "Der Opa war hutvernarrt", sagt er. "Mir hat das immer schon gefallen." So wurde Wiesner einer der jüngsten Hutmacher Bayerns.

Seine Hutmacherei liegt in Kreuth am Tegernsee. In der Region ist man stolz auf die traditionellen Betriebe. Man trinkt Likör von der heimischen Destillerie, kauft Geschenke in der heimischen Papierfabrik und lässt sich die passende Kopfbedeckung zur Tracht in der heimischen Hutmacherei anfertigen. Wenn der Atem lang genug ist.

Die Wartezeit bei Martin Wiesner beträgt eineinhalb Jahre. Erst dann ist das Einzelstück fertig. In der kleinen Hutmacherei spielt Zeit eher eine Nebenrolle. Das fängt schon beim Maßnehmen an: Manch einer ist in fünf Minuten fertig, andere brauchen eine Stunde. Dann noch die Entscheidung für die Art des Huts - das hängt auch davon ab, zu welcher Tracht ihn der Träger aufsetzen möchte. "Es gibt bestimmte Richtlinien", sagt Wiesner. Über Farben- und Kordelwahl braucht es zusätzlich Entscheidungs- und Beratungsbedarf. Da seien die Männer teils komplizierter als die Frauen, erzählt Wiesner.

Trotz des großen Aufwands sollen die Hüte bezahlbar bleiben - denn Wiesner will auch die Einheimischen ansprechen, nicht nur die urlaubende Schickeria aus der Stadt. Ein maßgeschneiderter Hut kostet bei ihm 190 Euro. Und wer einen haben will, muss nach Kreuth kommen. "Wir verschicken nichts." Einen Internetshop gibt es nicht.

In der Büttenpapierfabrik im nahen Gmund wird hingegen fleißig verschickt - bis ins ferne Los Angeles. "And the Oscar goes to..." - wenn diese Worte erklingen, wandern die Aufmerksamkeit vieler Millionen Menschen auf einen Umschlag. Das Papier, aus dem der Umschlag gemacht ist, kommt aus dem kleinen Gmund. Seit ein paar Jahren hat die Papierfabrik den Auftrag für die goldenen Umschläge - beziehungsweise für deren Material. "Die Umschläge macht ein Designer aus den USA", erklärt Anja Wackerhage. Sie führt Besucher durch die Papierfabrik, natürlich landestypisch in Dirndl.

Im Shop der Fabrik glänzt ein falscher Oscar neben dem berühmten Umschlag auf einem der Tische. Hier unten ist es ruhig. Der Lärm der großen Papierpressen und -walzen dringt bis hierher nicht vor. Durch die offenen Fenster hören Besucher nur das Rauschen der Mangfall, ein Nebenfluss des Inns, der um die Fabrik eine Schleife macht.

Wasser ist für die Produktion von Papier unabdingbar. "Wir brauchen Unmengen an Wasser", erklärt Wackerhage. Papier bestehe zu einem Großteil daraus. Die Fabrik nutzt eine Quelle, die direkt oberhalb der Fabrik entspringt. Bis zu siebenmal könne man es für die Produktion einsetzen. Dicke Filzrollen ziehen das Wasser wieder aus dem Papier - 120 Meter in der Minute spuckt die Anlage aus. Im Vergleich zur Zeitungsproduktion sei das sehr wenig, sagt Wackerhage: Dort rollen bis zu 1,8 Kilometer Zeitungspapier in der Minute vom Band.

Die Gmunder Papierfabrik stellt 100 000 verschiedene Papiere her. Sie unterscheiden sich nach Farben, Dicke, der Prägung. Allein mehr als 120 Arten zu prägen gebe es, sagt Wackerhage. Leinen-, Bienenwaben-, Holzstruktur - all das könne aufs Papier gebracht werden. Dann noch die Wahl aus 100 Farben. Aber am meisten verkaufe sich Weiß.

Sie streicht über eine der meterdicken Rollen, die in einer großen Halle lagern. Wackerhage ist eine von mittlerweile rund 110 Mitarbeitern. Seit 1904 ist die Fabrik ein Familienbetrieb und hat sich als Produzent eher edler Papiere einen Namen gemacht. Dafür laufen die Maschinen 24 Stunden durch, nur an Wochenenden werden sie normalerweise ausgeschaltet.

Nach dem Besuch geht es zurück an den See. Dort sind viele Einheimische in Trachten unterwegs: Es ist Seefest. Einige der Trachtenhüte dürften Marke Wiesner sein.

dpa tmn

Büttenpapierfabrik Gmund

Hutmacherei Wiesner

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