„Switchel“ zum Abnehmen: Apfelessig-Getränk aus den USA soll Bauchfett reduzieren

Sie sagen Nein zum Winterspeck und wollen ein paar Kilos verlieren? „Switchel“, ein gesunder Drink mit Apfelessig, verspricht flottes Abnehmen. Was kann das Getränk?
„Switchel“ zum Abnehmen: Apfelessig-Getränk aus den USA soll Bauchfett reduzieren
Galgant passt zu asiatischen Gerichten

Galgant passt zu asiatischen Gerichten

Galgant ist eine Wurzel. Häufig wird das Gewürz in der asiatischen Küche verwendet. Neben dem typischen Aroma wird Galgant sogar eine gesundheits-fördernde Wirkung nachgesagt.
Galgant passt zu asiatischen Gerichten
Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?

Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?

In der Lebensmittelindustrie ist viel in Bewegung. Denn immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups suchen nach Wegen, Alternativen zu entwickeln.
Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver aus CO2 als Lösung?
Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver als Problemlöser?

Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver als Problemlöser?

Immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte. Start-ups versuchen, klimafreundliche und gleichzeitig gesunde Alternativen zu entwickeln. Essen aus Luft und Sonne - geht das?
Essen aus Luft und Sonne: Proteinpulver als Problemlöser?
Regionale Mehrwegflaschen am umweltfreundlichsten

Regionale Mehrwegflaschen am umweltfreundlichsten

Glas- oder PET-Flasche, Dose oder Karton? Welche Getränkebehälter verbrauchen bei Herstellung und Transport am wenigsten Ressourcen und sind besonders umweltschonend?
Regionale Mehrwegflaschen am umweltfreundlichsten
Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?

Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?

Das Essen von Insekten ist in unserem Kulturkreis noch eher unüblich. Doch sie können einem nicht einfach untergejubelt werden. Ein Blick in die Zutatenliste schützt vor Überraschungen.
Lebensmittel: Dürfen Insekten einfach untergemischt werden?
Darm gesund halten: Sieben Angewohnheiten können Ihrer Verdauung schaden

Darm gesund halten: Sieben Angewohnheiten können Ihrer Verdauung schaden

Die Verdauung im menschlichen Körper kann durch verschiedene Faktoren gestört sein – falsche Ernährung ist nur ein Grund. Um eine gesunde Darmflora zu fördern, sollten Sie auf bestimmte Dinge …
Darm gesund halten: Sieben Angewohnheiten können Ihrer Verdauung schaden
Risiko Fettleber: Auch jedes dritte Kind ist betroffen – Grund ist falsche Ernährung

Risiko Fettleber: Auch jedes dritte Kind ist betroffen – Grund ist falsche Ernährung

Bei Fettleber denkt man meistens zunächst an Menschen, die viel Alkohol trinken. Dabei betrifft es auch diejenigen, die sich falsch ernähren – darunter auch immer mehr Kinder.
Risiko Fettleber: Auch jedes dritte Kind ist betroffen – Grund ist falsche Ernährung
Wie Sie schlafen, senkt das Risiko für eine Fettleber

Wie Sie schlafen, senkt das Risiko für eine Fettleber

Schlaf ist nicht nur für die Psyche, auch den Körper, das Immunsystem und die Regeneration der Organe wie die Leber wichtig. Eine Fettleber kann durch Schlafstörungen gefördert werden.
Wie Sie schlafen, senkt das Risiko für eine Fettleber
Essen bestellt: Wohin mit dem Verpackungsmüll?

Essen bestellt: Wohin mit dem Verpackungsmüll?

Essen mitgenommen oder liefern lassen – trotz Verpackungs-Neuerungen bleibt den meisten Kunden zurzeit am Ende Müll übrig. Da stellt sich die Frage: In welche Tonne kommen die Einwegverpackungen?
Essen bestellt: Wohin mit dem Verpackungsmüll?