Familientradition wird weitergeführt

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Nicole (links) und Franziska Gerlach führen den Familienbetrieb des Guten Gerlach fort: Unser Bild zeigt die beiden Schwestern in der Backstube der Guter Gerlach GmbH in Unterhaun vor einer der vielen Bäckereimaschinen

Nicole und Franziska Gerlach haben die Geschäftsführung der Großbäckerei Guter Gerlach GmbH und Co. KG übernommen. Gemeinsam leiten die Schwestern nun den Betrieb in Hauneck-Unterhaun. Zusammen mit den Mitarbeitern soll der Familienbetrieb gestärkt und weiterentwickelt werden.

Aus anfangs drei Bäckerei-Filialen wurden im Laufe der Zeit über 30 im Landkreis Hersfeld-Rotenburg. Heute befindet sich die über 3000 Quadratmeter große, moderne Handwerksbäckerei in Unterhaun.

Gegründet wurde die Bäckerei Gerlach im Jahr 1916 von dem Urgroßvater der beiden Schwestern. Seit dem 1980 hatte Vater Hans-Jürgen Gerlach das Geschäft geführt, dass nun von Nicole und Franziska Gerlach weitergeführt wird. (phi)

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